Il s’agit d’un de nos plus grands challenges pour demain. Nos engagements sont pris avec beaucoup de pragmatisme et d’audace.

Engagements environnementaux : dans une logique de développement durable, nous veillons à maîtriser et contrôler notre impact sur l’environnement.

1. Réduction de la consommation énergétique
2. Réduction des émissions de CO2
3. Préservation de la ressource en eau : le captage de Fenouillet
4. Préservation de la biodiversité

réduction des émissions de particules polluantes dans l’atmosphère :
Voitures exclusivement électriques
tracteurs fonctionnant au GNR, carburant moins polluant, contenant moins de souffre et une part de biocarburant à base végétale.

Le captage d’eau exemplaire de Fenouillet :
Initié par l’Europe, mené en collaboration entre la chambre d’Agriculture, le Château Montel et les autres vignerons locaux, le programme assure aux habitants l’accès à une eau de qualité, grâce à des pratiques vertueuses : abandon de désherbage chimique, installation de stations météo pour cibler et réduire les interventions, des appareils plus écologiques , confusion sexuelle en remplacement des insecticides, entretien par pâture de troupeaux, protection des cours d’eau…

Engagements sociétaux :
Participation à l’économie de proximité avec l’etablissement de partenariats locaux :
berger, apiculteurs, traiteurs…
Excellence et transmission : visites éducatives, scolaires…
Au sein de l’équipe du Domaine, nous privilégions la parité et assurons l’égalité salariale.
Le château Montel est membre bénévole des syndicats de vignerons pour défendre les appellations et assurer leur qualité.